Ecomely

Dil

Izgara Çin Mantısı (Gyoza): yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: 麗春 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Atıştırmalıklar

Izgara Çin Mantısı (Gyoza)

Domuz etli ve Çin lahanalı mantı; altı kızarmış, üstü buharda pişmiş.

  • 55 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Çin

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Sos

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

480 kcal porsiyon başına

Protein
20,3 g
Karbonhidrat
52 g
Yağ
20,4 g
Doymuş yağ
5,2 g
Lif
2,8 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Lahanayı ince kıy, tuzla, 10 dk beklet, sonra suyunu çıkarmak için sık.
  2. Domuz kıyma, lahana, taze soğan, sarımsak, zencefil, soya sosu ve susam yağını karıştır.
  3. Her hamurun üzerine bir kaşık harç koy, kenarını ıslat ve kıvırarak kapat.
  4. Altını yağda 2 dk kızart, yarım bardak su ekle, kapağı kapat ve su çekilene kadar 6 dk pişir.
  5. Soya sosu ve sirkeli sosla servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.