Et yemekleri
Ropa vieja
Biber ve domatesle kısık ateşte pişmiş didiklenmiş Küba dana eti.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Yanına
Besin değerleri
297 kcal porsiyon başına
- Protein
- 35,9 g
- Karbonhidrat
- 7,5 g
- Şekerler
- 5,4 g
- Yağ
- 11,7 g
- Lif
- 3,7 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Eti defne yaprağıyla suda 2 saat pişir, didikle.
- Soğanı, biberleri ve sarımsağı kavur; şarabı, domatesleri ve baharatları ekle.
- Eti, zeytinleri ve biraz et suyunu ekle, 20 dakika kısık ateşte pişir.
Başka fikirler
Marengo Usulü Hindi Sote1 sa 05 dk · 4 kişilikFabada asturiana2 sa 45 dk · 6 kişilik · ekonomikAcı Soslu Sığır Dili3 sa 20 dk · 6 kişilik · ekonomikCaen Usulü İşkembe5 sa 30 dk · 6 kişilik · ekonomikChili con carne1 sa · 4 kişilikBœuf bourguignon3 sa 30 dk · 6 kişilikMercimekli Sucuk55 dk · 4 kişilikDomuzlu kolombo1 sa 20 dk · 4 kişilik
İspanyol
Fransız
Normandiya
Tex-Mex
Burgonya
Fransız
Antil
Özgün Ecomely tarifi.