Ecomely

Dil

Siu mai: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: N509FZ — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Atıştırmalıklar

Siu mai

Dim sum'ın yıldızı, domuz etli ve karidesli üstü açık buharda pişmiş lokmalar.

  • 40 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Çin

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

378 kcal porsiyon başına

Protein
22,7 g
Karbonhidrat
44,3 g
Yağ
11,8 g
Doymuş yağ
3,8 g
Lif
1,9 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Karides ve mantarları ince kıy, domuz kıyması ve baharatlarla karıştır.
  2. Her hamur yaprağının ortasına bir top harç koy ve kenarları çiçek taç yaprağı gibi yukarı kaldır.
  3. Üzerini biraz rendelenmiş havuçla süsle.
  4. 8-10 dakika buharda pişir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.