
Et yemekleri
Roka ve Parmesanlı Dana Tagliata
Kızartılıp dilimlenmiş dana eti, roka yatağında parmesan talaşları ve balsamik ile.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Besin değerleri
332 kcal porsiyon başına
- Protein
- 38,3 g
- Karbonhidrat
- 3,6 g
- Şekerler
- 2,4 g
- Yağ
- 18 g
- Doymuş yağ
- 5,3 g
- Lif
- 0,7 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Eti biberiyeyle her yüzünü 3 dakika mühürle.
- 5 dakika dinlendir, sonra ince ince dilimle.
- Rokanın üzerine diz, domates, parmesan talaşları, zeytinyağı ve balsamik ekle.
Başka fikirler
Özgün Ecomely tarifi.



Doğu
Nice
Yunan
Hint
Lübnan