Tavuklu tamales

Temsilî fotoğraf: Quadell — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Et yemekleri

Tavuklu tamales

Soslu tavukla doldurulmuş mısır hamuru, mısır yapraklarında buharda pişirilir.

2 sa 15 dk
8 kişilik
Zahmetli
Orta
Meksika

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

20 Kurutulmuş mısır yaprağı
500 g Tamales için mısır unu (masa harina)
150 g Domuz yağı veya tereyağı
50 cl Et suyu
2 Pişmiş tavuk göğsü
200 g Salsa verde veya kırmızı salsa

Baharatlar & çeşniler

1 çay kaşığı Kabartma tozu
Tuz

Besin değerleri

452 kcal porsiyon başına

Protein: 13,6 g
Karbonhidrat: 51,1 g
Şekerler: 1,8 g
Yağ: 20,9 g
Doymuş yağ: 8,2 g
Lif: 2,3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Yaprakları 1 saat suda beklet.
Domuz yağını çırp, masa, kabartma tozu, tuz ve et suyunu yumuşak bir hamur olana kadar ekle.
Hamuru yapraklara yay, soslu tavukla doldur ve katla.
Dik şekilde 1 saat 15 dakika buharda pişir.

Başka fikirler

Parmentier kıymalı patates graten1 sa · 4 kişilik Ev yapımı hamburger25 dk · 4 kişilik Chili con carne1 sa · 4 kişilik Fırında bütün tavuk1 sa 30 dk · 4 kişilik Kuskus1 sa 30 dk · 6 kişilik Tavuk köri40 dk · 4 kişilik Blanquette de veau (kremalı dana yahnisi)2 sa · 6 kişilik Pot-au-feu (Fransız etli sebze yahnisi)3 sa 30 dk · 6 kişilik