Ecomely

Dil

Karides ve sebze tempura: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Yaco* — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Atıştırmalıklar

Karides ve sebze tempura

Buzlu hamurla yapılan, son derece hafif Japon kızartması; soya-mirin soslu.

  • 35 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Daha pahalı
  • Japon

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

429 kcal porsiyon başına

Protein
15,7 g
Karbonhidrat
33 g
Şekerler
5,5 g
Yağ
25,1 g
Lif
3,6 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Un, yumurta ve buzlu suyu sadece karıştır; topaklar kalmalı.
  2. Karidesleri ve ince dilimlenmiş sebzeleri hamura batır.
  3. 175 °C'de 2 dk, küçük porsiyonlar halinde kızart.
  4. Mirinle inceltilmiş soya sosuyla servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.