Ecomely

Мова

Бланкет з телятини: фото страви
Ілюстративне фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Бланкет з телятини

Бабусин рецепт: ніжний соус із лимонною ноткою.

  • 2 год
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Дорожче
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

До страви

Харчова цінність

407 ккал на порцію

Білки
44,8 г
Вуглеводи
7,4 г
зокрема цукри
5,8 г
Жири
21,3 г
зокрема насичені
10,7 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Залий телятину бульйоном, додай моркву, цибулю та букет гарні: вари 1 год 30 хв на ледь помітному вогні.
  2. Додай гриби за 15 хв до кінця.
  3. Зніми з вогню та загусти соус сметаною, жовтком і лимонним соком.
  4. Подавай з рисом.

Інші ідеї

Раклет35 хв · 4 ос.Савойське фондю30 хв · 4 ос.Пот-о-фе3 год 30 хв · 6 ос.Яловичина по-бургундськи3 год 30 хв · 6 ос.Ковбаски з сочевицею55 хв · 4 ос.Тартифлет1 год · 4 ос.Касуле експрес1 год 10 хв · 6 ос.Королівський пиріг з франжипаном1 год · 8 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.