Ecomely

Мова

Бо бун: фото страви
Ілюстративне фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Бо бун

Холодна вермішель, обсмажена яловичина з лемонграсом, свіжі овочі та зелень, politі соусом нуок-мам.

  • 35 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Дорожче
  • вʼєтнамська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Соус

Спеції та приправи

Харчова цінність

491 ккал на порцію

Білки
33 г
Вуглеводи
66,5 г
зокрема цукри
14,2 г
Жири
9,1 г
зокрема насичені
2,4 г
Клітковина
5,3 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Приготуй соус: змішай нуок-мам, цукор, сік лайма, воду та трохи часнику.
  2. Звари вермішель і промий холодною водою.
  3. Тонко наріж яловичину та обсмаж 2 хв на сильному вогні з лемонграсом і часником.
  4. У миски поклади салат, натерті овочі, вермішель, яловичину, зелень, арахіс і нарізані нєми; полий соусом.

Інші ідеї

Салат Цезар25 хв · 4 ос.Фаршировані помідори1 год 10 хв · 4 ос.Салат з пасти25 хв · 4 ос.Табуле20 хв · 6 ос. · бюджетноСалат нісуаз30 хв · 4 ос.Тонкий тарт з томатами та гірчицею45 хв · 6 ос.Грецький салат15 хв · 4 ос.П’ємонтський салат40 хв · 6 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.