Бруає з По́ту (broyé du Poitou)

Ілюстративне фото: 08pb802 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Полуденок і випічка

Бруає з По́ту (broyé du Poitou)

Велике масляне пісочне печиво, яке розбивають кулаком посеред столу.

45 хв
8 осіб
Середньо
Бюджетно
пуатевінська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Спеції та приправи

2 ст. л. Коньяк або вода з квітів апельсина

Харчова цінність

310 ккал на порцію

Білки: 5,5 г
Вуглеводи: 36,9 г
зокрема цукри: 16,2 г
Жири: 14,2 г
Клітковина: 1,1 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Змішай борошно з цукром, додай масло кубиками й розітри кінчиками пальців до крихти.
Додай яйце та коньяк і збери тісто в кулю.
Розкачай диск товщиною 1 см у формі, змасти жовтком і виделкою зроби решітку.
Випікай 30 хв при 180 °C: має бути золотистим. Дай охолонути й розбий кулаком.

Інші ідеї

Фар бретон1 год 05 хв · 8 ос. · бюджетно Лимонний кекс1 год · 8 ос. · бюджетно Йогуртовий пиріг45 хв · 8 ос. · бюджетно Лимонний тарт із меренгою1 год 10 хв · 8 ос. · бюджетно Мадлен25 хв · 24 ос. · бюджетно Банановий хліб1 год 05 хв · 8 ос. · бюджетно Мафіни з чорницею37 хв · 12 ос. · бюджетно Домашня плетена бріош1 год · 8 ос. · бюджетно