М’ясо
Карнітас
Свинина, спочатку конфітована, потім обсмажена до хрусткості, для тако та буріто.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
До страви
Харчова цінність
435 ккал на порцію
- Білки
- 34,2 г
- Вуглеводи
- 3,1 г
- зокрема цукри
- 2,1 г
- Жири
- 31,6 г
- зокрема насичені
- 10,7 г
- Клітковина
- 1 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Наріж м'ясо великими кубиками, поклади з цибулею, часником, спеціями, апельсиновим соком і залий водою до половини висоти.
- Готуй 3 год на малому вогні під кришкою.
- Розбери м'ясо на волокна й обсмаж на дуже гарячій пательні у випареному соку до хрусткості.
Інші ідеї
Запіканка аші-пармантьє1 год · 4 ос.Запечена курка1 год 30 хв · 4 ос.Запечена свинина з картоплею1 год 30 хв · 6 ос.Парментьє з батату55 хв · 4 ос.Фаршировані помідори1 год 10 хв · 4 ос.Баранина на кістці з квасолею флажоле1 год 15 хв · 6 ос.Запечений каплун із каштанами2 год 50 хв · 8 ос.Мусака1 год 30 хв · 6 ос.
французька
французька
французька
французька
французька
грецька
Оригінальний рецепт Ecomely.