Соуси й основи
Англійський крем
Ванільний соус, що вкриває ложку, до «плаваючих островів» і фондану.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
209 ккал на порцію
- Білки
- 7,6 г
- Вуглеводи
- 26,5 г
- зокрема цукри
- 26,3 г
- Жири
- 8 г
- зокрема насичені
- 3,3 г
- Клітковина
- 0 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Настоюй ваніль у гарячому молоці.
- Збий жовтки з цукром і влий молоко.
- Поверни на слабкий вогонь і помішуй, доки крем не вкриє ложку (83 °C), не доводячи до кипіння.
- Процідь і швидко охолодь.
Інші ідеї
Млинці (креп)30 хв · 4 ос. · бюджетноСонячна овочева сковорідка35 хв · 4 ос. · бюджетноТапенада10 хв · 4 ос. · бюджетноСалат зі свіжих фруктів20 хв · 6 ос. · бюджетноБешамель12 хв · 4 ос. · бюджетноГірчична вінегрет-заправка3 хв · 4 ос. · бюджетноДомашнє картопляне пюре30 хв · 4 ос. · бюджетноДзадзіки10 хв · 4 ос. · бюджетно
французька
провансальська
французька
французька
французька
грецька
Оригінальний рецепт Ecomely.