Ілюстративне фото: by 아침꿀물 at Flickr — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Паста й рис

Чаджанмьон

Корейська локшина з соусом із чорної соєвої пасти, свининою, цибулею та кабачком.

35 хв
4 особи
Легко
Помірно
корейська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

400 г Товста пшенична локшина
250 г Свіжа грудинка
1 Цибуля
1 Кабачок
1 Картопля
4 ст. л. Чорна соєва паста (чунджан)
1 ст. л. Кукурудзяний крохмаль
1 ст. л. Цукор

Спеції та приправи

Огірок

Харчова цінність

427 ккал на порцію

Білки: 20 г
Вуглеводи: 49,3 г
Жири: 15,4 г
Клітковина: 4,1 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Обсмаж свинину кубиками, потім овочі.
Додай соєву пасту, обсмажену в олії, цукор і 40 мл води; туши 10 хв.
Загусти крохмалем, поліj на локшину й додай огірок.

Інші ідеї

Паста карбонара20 хв · 4 ос.Домашні бургери25 хв · 4 ос.Різотто з грибами35 хв · 4 ос.Курка в гірчичному соусі30 хв · 4 ос.Паньовані escalopes (відбивні в паніровці)25 хв · 4 ос.Запіканка з макаронів і шинки35 хв · 4 ос.Фахітас з куркою30 хв · 4 ос.Вок з яловичиною та овочами25 хв · 4 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.