Ecomely

Мова

Насі лемак: фото страви
Ілюстративне фото: Auteur inconnu — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Паста й рис

Насі лемак

Рис на кокосовому молоці з самбалом, яйцем, огірком, арахісом і смаженими анчоусами.

  • 50 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Бюджетно
  • малайзійська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Самбал

Спеції та приправи

Харчова цінність

598 ккал на порцію

Білки
19,5 г
Вуглеводи
74,4 г
зокрема цукри
12 г
Жири
23,6 г
зокрема насичені
11,4 г
Клітковина
4,1 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Звари рис з кокосовим молоком, водою та сіллю.
  2. Протуши цибулю та пасту чилі з цукром і тамариндом.
  3. Швидко обсмаж арахіс та анчоуси; звари яйця круто або посмаж яєчню.
  4. Виклади рис і розклади навколо нього гарніри.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.