Ecomely

Мова

Кремова полента з грибами: фото страви
Ілюстративне фото: AnisKoutsi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Вегетаріанське

Кремова полента з грибами

Ніжна полента з пармезаном і гриби, обсмажені з часником.

  • 30 хв
  • 4 особи
  • Легко
  • Помірно
  • італійська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

396 ккал на порцію

Білки
16,4 г
Вуглеводи
47,9 г
Жири
14,7 г
Клітковина
3 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Доведи молоко та бульйон до кипіння, висипай поленту тонким струмком, постійно збиваючи вінчиком.
  2. Вари 5–8 хв, помішуючи, потім додай пармезан і половину масла.
  3. Обсмаж гриби в решті масла з часником і чебрецем до золотистого кольору.
  4. Подавай поленту з грибами, посипану петрушкою.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.