Ілюстративне фото: Romainbehar — CC0, Wikimedia Commons

М’ясо

Пунті

Солодко-солона овернська террина: сало, мангольд і чорнослив у густому млинцевому тісті.

1 год 10 хв
8 осіб
Середньо
Помірно
овернська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Спеції та приправи

Петрушка
Сіль

Харчова цінність

262 ккал на порцію

Білки: 12,9 г
Вуглеводи: 28,7 г
зокрема цукри: 8,6 г
Жири: 10,1 г
Клітковина: 3 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Подрібни сало, цибулю, мангольд і петрушку.
Змішай борошно, яйця та молоко, додай фарш.
Вилий у форму, встроми чорнослив.
Запікай 50 хв при 180 °C.

Інші ідеї

Запіканка аші-пармантьє1 год · 4 ос.Кіш лорен50 хв · 6 ос.Запечена курка1 год 30 хв · 4 ос.Запечена свинина з картоплею1 год 30 хв · 6 ос.Парментьє з батату55 хв · 4 ос.Фаршировані помідори1 год 10 хв · 4 ос.Баранина на кістці з квасолею флажоле1 год 15 хв · 6 ос.Тонкий тарт з томатами та гірчицею45 хв · 6 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.