Ecomely

Мова

Різотто із зеленим горошком і м’ятою: фото страви
Ілюстративне фото: Luca Nebuloni from Milan, Italy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Вегетаріанське

Різотто із зеленим горошком і м’ятою

Весняне різотто із зеленим горошком, м’ятою та лимоном.

  • 35 хв
  • 4 особи
  • Легко
  • Помірно
  • італійська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

462 ккал на порцію

Білки
14,2 г
Вуглеводи
66,6 г
зокрема цукри
3,3 г
Жири
12,1 г
зокрема насичені
7,5 г
Клітковина
5,8 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Підсмаж рис із шалотом до прозорості, влий вино та випарюй.
  2. Додавай бульйон по черпаку протягом 18 хв, зелений горошок поклади на середині приготування.
  3. Наприкінці додай масло, пармезан, цедру та м’яту.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.