М’ясо
Ростбіф із запеченими овочами
Рожевий ростбіф і карамелізовані овочі: недільна вечеря.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
449 ккал на порцію
- Білки
- 46,3 г
- Вуглеводи
- 24,4 г
- зокрема цукри
- 6,4 г
- Жири
- 17,2 г
- зокрема насичені
- 5,3 г
- Клітковина
- 4,4 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Дістань м’ясо за 1 год до приготування; розігрій духовку до 220 °C.
- Поклади нарізані овочі у форму з олією, часником і розмарином; запікай 15 хв.
- Обсмаж ростбіф на пательні та поклади на овочі.
- Запікай по 15 хв на кожні 500 г для медіум-рейр, потім дай відпочити 10 хв під фольгою.
Інші ідеї
французька
французька
французька
савойська
французька
бургундська
Оригінальний рецепт Ecomely.