Ілюстративне фото: Arnaud 25 — Public domain, Wikimedia Commons

Салати й закуски

Ландський салат

Салат, конфі з курячих шлунків, копчена качина грудка, смажена картопля та волоські горіхи.

30 хв
4 особи
Легко
Дорожче
південно-західна

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

1 Салат фрізе або корн-салат
200 г Конфі з курячих шлунків
100 г Копчена качина грудка
3 Варена картопля
40 г Волоські горіхи

Спеції та приправи

Вінегрет з винним оцтом
Петрушка

Харчова цінність

405 ккал на порцію

Білки: 22,8 г
Вуглеводи: 21,5 г
зокрема цукри: 2 г
Жири: 24,3 г
зокрема насичені: 7,3 г
Клітковина: 4,7 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Підсмаж картоплю кубиками та шлунки в їхньому жирі до золотистої скоринки.
Заправ салат.
Розклади шлунки, картоплю, качину грудку та горіхи.

Інші ідеї

Домашні бургери25 хв · 4 ос.Салат Цезар25 хв · 4 ос.Курка в гірчичному соусі30 хв · 4 ос.Паньовані escalopes (відбивні в паніровці)25 хв · 4 ос.Фахітас з куркою30 хв · 4 ос.Вок з яловичиною та овочами25 хв · 4 ос.Качині грудки з медом30 хв · 4 ос.Салат з пасти25 хв · 4 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.