رائل کسکس

تیاری کا طریقہ

1. بھیڑ کا گوشت، مرغی اور پیاز کو مصالحوں اور ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ سنہری کرو، پانی سے ڈھانپ دو اور 45 منٹ پکاؤ۔
2. گاجر اور شلغم ڈال کر 20 منٹ پکاؤ، پھر زوکینی اور چنے ڈال کر 20 منٹ اور پکاؤ۔
3. مرگیز سوسیج گرل کرو اور سوجی تیار کرو۔
4. سوجی، گوشت، سبزیاں، شوربہ اور ہریسہ ساتھ پیش کرو۔