پنیر والے نان

تیاری کا طریقہ

1. میدہ، بیکنگ پاؤڈر، نمک، دہی اور دودھ ملا کر نرم آٹا گوندھو؛ 15 منٹ رکھ دو۔
2. 6 حصے کرو، ہر پیڑے کو پھیلاؤ، بیچ میں ڈیڑھ پنیر کی ٹکیہ رکھو اور بند کر دو۔
3. بیلن سے آہستہ سے چپٹا کرو۔
4. گرم پین میں بغیر تیل کے ہر طرف 3 منٹ پکاؤ، پھر مکھن لگاؤ (چاہو تو لہسن والا)۔