Món thịt
Gà adobo
Món quốc民 của Philippines: gà kho với giấm, nước tương, tỏi và lá nguyệt quế.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
466 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 41,8 g
- Carbohydrate
- 6,5 g
- trong đó đường
- 3,7 g
- Chất béo
- 29,8 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 8,5 g
- Chất xơ
- 0,9 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Cho gà, nước tương, giấm, tỏi đập dập, lá nguyệt quế và tiêu vào nồi cùng 15 cl nước.
- Ninh nhỏ lửa có đậy nắp 35 phút.
- Vớt gà ra, áp chảo cho vàng, cô sốt với đường.
- Rưới sốt lên gà và dùng với cơm.
Ý tưởng khác
Chili con carne1 giờ · 4 ngườiXúc xích hầm đậu lăng55 phút · 4 ngườiRougail saucisses55 phút · 4 ngườiFeijoada nhanh1 giờ · 4 ngườiĐậu gà hầm xúc xích chorizo35 phút · 4 ngườiSúp gà nấu miến sợi nhỏ1 giờ · 4 ngườiGratin tỏi tây cuộn giăm bông50 phút · 4 ngườiĐùi gà nướng chanh và cỏ xạ hương1 giờ · 4 người
Tex-Mex
Pháp
Réunion
Brazil
Tây Ban Nha
Pháp
Công thức gốc của Ecomely.