Tráng miệng
Apfelstrudel
Lớp bột mỏng cuộn quanh táo, nho khô, quế và vụn bánh mì áp chảo bơ.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
305 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 2,7 g
- Carbohydrate
- 43,3 g
- Chất béo
- 12,5 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 6 g
- Chất xơ
- 3,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Rang vụn bánh mì với một ít bơ cho vàng.
- Trộn táo thái lát mỏng, nho khô, đường, quế, óc chó và chanh.
- Xếp chồng các lớp bột đã phết bơ, rắc vụn bánh mì, đặt táo lên rồi cuộn lại.
- Phết bơ lên mặt và nướng 40 phút ở 180 °C; rắc đường bột lên trên.
Ý tưởng khác
Crème brûlée1 giờ 15 · 6 người · tiết kiệmBánh clafoutis cherry55 phút · 6 người · tiết kiệmFar breton1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệmBánh cake chanh1 giờ · 8 người · tiết kiệmBánh sữa chua45 phút · 8 người · tiết kiệmBrownies40 phút · 12 ngườiBánh tart chanh meringue1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệmBánh crumble táo45 phút · 6 người · tiết kiệm
Pháp
Limousin
Bretagne
Pháp
Mỹ
Pháp
Công thức gốc của Ecomely.