Món thịt
Gà sốt kem kiểu Blanquette nhanh
Trọn vị béo dịu của món blanquette, chỉ trong 40 phút với thịt gà.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
482 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 41,1 g
- Carbohydrate
- 16,2 g
- trong đó đường
- 8,9 g
- Chất béo
- 26,4 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Nấu thịt gà cắt miếng, cà rốt và hành tây trong nước dùng 20 phút.
- Làm tan chảy bơ, thêm bột mì rồi đổ vào 50 cl nước dùng nóng, vừa đổ vừa đánh đều.
- Cho nấm, thịt gà và cà rốt vào, nấu 10 phút.
- Tắt bếp, thêm kem đã trộn với lòng đỏ trứng và nước cốt chanh.
Ý tưởng khác
Ý
Ý
Pháp
Pháp
Maghreb
Ý
Công thức gốc của Ecomely.