Ecomely

Ngôn ngữ

Bánh cuộn quế: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Auteur inconnu — Public domain, Wikimedia Commons
Ăn xế & bánh ngọt

Bánh cuộn quế

Bánh brioche cuộn quế và đường nâu, phủ kem phô mai tươi.

  • 55 phút
  • 8 người
  • Trung bình
  • Tiết kiệm
  • Thụy Điển

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

424 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
9,5 g
Carbohydrate
58,6 g
trong đó đường
24,5 g
Chất béo
16 g
Chất xơ
2,7 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Nhào bột mì, men, sữa, bơ, trứng và đường; để ủ nở 1 giờ.
  2. Cán thành hình chữ nhật, phết bơ mềm, rắc đường nâu và quế.
  3. Cuộn lại, cắt thành 8 phần và để nở thêm 30 phút trong khuôn.
  4. Nướng 25 phút ở 180 °C rồi phủ phô mai kem trộn đường bột.

Ý tưởng khác

Far breton1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệmBánh cake chanh1 giờ · 8 người · tiết kiệmBánh sữa chua45 phút · 8 người · tiết kiệmBánh tart chanh meringue1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệmMadeleines25 phút · 24 người · tiết kiệmBánh mì chuối1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệmBánh muffin việt quất37 phút · 12 người · tiết kiệmBánh brioche bện tự làm1 giờ · 8 người · tiết kiệm

Công thức gốc của Ecomely.