Món thịt
Bò viên dẹt kiểu Nhật (hambāgu)
Thịt xay dẹt mềm với hành tây, sốt tương cà và sốt Worcestershire.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
348 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 29,4 g
- Carbohydrate
- 12,8 g
- trong đó đường
- 5,3 g
- Chất béo
- 19,6 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 7,8 g
- Chất xơ
- 1,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Xào hành tây băm nhỏ rồi để nguội bớt.
- Nhào thịt, hành tây, trứng, panko đã ngâm sữa và nhục đậu khấu; tạo thành 4 miếng dày.
- Áp chảo mỗi mặt 3 phút, đậy nắp và nấu 8 phút.
- Hòa tan phần cặn trong chảo với tương cà, sốt Worcestershire và một chút nước.
Ý tưởng khác
Ý
Ý
Mexico
Mỹ
Pháp
Ý
Pháp
Công thức gốc của Ecomely.