Ecomely

Ngôn ngữ

Japchae (miến khoai lang xào Hàn Quốc): ảnh món ăn
Ảnh minh họa: korea.net — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Mì Ý & cơm

Japchae (miến khoai lang xào Hàn Quốc)

Miến khoai lang xào rau củ, thịt bò và mè.

  • 35 phút
  • 4 người
  • Dễ
  • Hơi đắt
  • Hàn Quốc

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

410 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
19,6 g
Carbohydrate
60,3 g
trong đó đường
7,2 g
Chất béo
9,2 g
trong đó chất béo bão hòa
1,7 g
Chất xơ
3,4 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Luộc miến 6 phút, rồi xả nước.
  2. Xào riêng thịt bò, rau củ và rau chân vịt.
  3. Trộn tất cả với nước tương, đường, tỏi và dầu mè.
  4. Rắc mè lên trên.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.