Mì Ý & cơm
Risotto nấm
Béo mịn mà không cần kem, nhờ phô mai parmesan và sự kiên nhẫn.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
462 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 14,3 g
- Carbohydrate
- 63,1 g
- trong đó đường
- 3,3 g
- Chất béo
- 14,5 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 9 g
- Chất xơ
- 2 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Phi thơm hành tây, cho gạo vào xào đến khi hạt gạo trong như ngọc trai.
- Đổ rượu vang trắng vào để làm sạch đáy chảo.
- Thêm từng muôi nước dùng nóng, vừa thêm vừa khuấy, trong 18 phút.
- Tắt bếp: cho nấm đã áp chảo, parmesan và bơ vào.
Ý tưởng khác
Trứng ốp la cuộn (Omelette)10 phút · 2 người · tiết kiệmChakchouka35 phút · 4 người · tiết kiệmMì ống sốt pesto20 phút · 4 ngườiMì ống một nồi cà chua mozzarella20 phút · 4 ngườiMì Ý bí ngòi phô mai feta25 phút · 4 ngườiGnocchi áp chảo sốt cà chua20 phút · 4 ngườiMì tagliatelle nấm25 phút · 4 người · tiết kiệmMì xào rau củ25 phút · 4 người · tiết kiệm
Maghreb
Ý
Ý
Ý
châu Á
Công thức gốc của Ecomely.