Tráng miệng
Kaiserschmarrn
Bánh crêpe dày xé nhỏ và caramel hóa, ăn với mứt táo: món tráng miệng của Áo.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
385 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 13,9 g
- Carbohydrate
- 47,9 g
- trong đó đường
- 22,6 g
- Chất béo
- 14,7 g
- Chất xơ
- 1,8 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Trộn lòng đỏ trứng, bột mì, sữa và một nửa lượng đường; nhẹ nhàng trộn vào phần lòng trắng đã đánh bông.
- Đổ vào chảo đã phết bơ, rải nho khô lên, nấu 4 phút.
- Lật bánh theo từng phần tư, rồi dùng spatula xé nhỏ.
- Thêm phần đường và bơ còn lại để caramel hóa; rắc đường bột lên.
Ý tưởng khác
Bánh crêpe30 phút · 4 người · tiết kiệmBữa sáng15 phút · 4 người · tiết kiệmPancakes25 phút · 4 người · tiết kiệmSalad trái cây tươi20 phút · 6 người · tiết kiệmFrench toast20 phút · 4 người · tiết kiệmTrứng khuấy béo mịn7 phút · 2 người · tiết kiệmCháo yến mạch (Porridge)10 phút · 2 người · tiết kiệmSinh tố chuối dâu5 phút · 2 người · tiết kiệm
Pháp
Mỹ
Pháp
Công thức gốc của Ecomely.