Món thịt
Karaage
Gà ướp xì dầu gừng, chiên với bột năng: giòn bên ngoài, mọng bên trong.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
402 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 20,4 g
- Carbohydrate
- 18,2 g
- Chất béo
- 26,8 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 5,6 g
- Chất xơ
- 0,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Ướp gà cắt miếng 30 phút.
- Áo đều tinh bột.
- Chiên 4 phút ở 160 °C, để nghỉ 3 phút, rồi chiên lại 1 phút ở 190 °C.
Ý tưởng khác
Mỹ
Bourgogne
Tex-Mex
châu Á
Tây Nam Pháp
Công thức gốc của Ecomely.