Ecomely

Ngôn ngữ

Kedgeree: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: User:Justinc — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Món cá

Kedgeree

Cơm cà ri với cá haddock hun khói, trứng luộc và mùi tây: bữa brunch Anh-Ấn.

  • 40 phút
  • 4 người
  • Trung bình
  • Tiết kiệm
  • Anh

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

519 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
34,7 g
Carbohydrate
60,3 g
trong đó đường
1,6 g
Chất béo
14,9 g
trong đó chất béo bão hòa
7,2 g
Chất xơ
1,7 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Trần cá haddock 8 phút trong nước, rồi tách thành mảnh nhỏ.
  2. Phi hành tây với bơ và bột cà ri cho mềm, thêm cơm đã nấu chín.
  3. Thêm cá, trứng luộc cắt múi cau và mùi tây.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.