Ecomely

Ngôn ngữ

Okonomiyaki (bánh xèo Nhật): ảnh món ăn
Ảnh minh họa: ume-y — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Món ăn hằng ngày

Okonomiyaki (bánh xèo Nhật)

Bánh xèo Nhật với bắp cải và thịt ba chỉ, phết sốt ngọt và mayonnaise.

  • 30 phút
  • 4 người
  • Trung bình
  • Tiết kiệm
  • Nhật Bản

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Sốt

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

333 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
18,2 g
Carbohydrate
30,5 g
trong đó đường
5,2 g
Chất béo
14,3 g
Chất xơ
3,6 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Trộn bột mì, trứng và nước dùng, thêm bắp cải thái thật mỏng và hành lá.
  2. Đổ một chiếc bánh lớn vào chảo có phết dầu, phủ thịt ba chỉ lên trên.
  3. Chiên 5 phút, lật mặt, chiên thêm 5 phút.
  4. Phết sốt và mayonnaise lên mặt bánh.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.