Ecomely

Ngôn ngữ

Đậu đỏ hầm xúc xích kiểu Creole ăn với cơm: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Will7777 at en.wikipedia — Public domain, Wikimedia Commons
Món thịt

Đậu đỏ hầm xúc xích kiểu Creole ăn với cơm

Đậu đỏ hầm béo mịn với xúc xích xông khói, dọn kèm cơm trắng.

  • 1 giờ 45
  • 6 người
  • Trung bình
  • Vừa phải
  • Cajun

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

359 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
22,8 g
Carbohydrate
33,7 g
trong đó đường
3,3 g
Chất béo
12,3 g
trong đó chất béo bão hòa
4,5 g
Chất xơ
11,5 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Ngâm đậu qua đêm.
  2. Xào xúc xích, hành tây, ớt chuông, cần tây và tỏi.
  3. Cho đậu, gia vị và nước vào, hầm 1 giờ 30 phút, vừa hầm vừa dầm nhẹ cho đậu hơi nát.

Ý tưởng khác

Chili con carne1 giờ · 4 ngườiXúc xích hầm đậu lăng55 phút · 4 ngườiRougail saucisses55 phút · 4 ngườiFeijoada nhanh1 giờ · 4 ngườiĐậu gà hầm xúc xích chorizo35 phút · 4 ngườiSúp gà nấu miến sợi nhỏ1 giờ · 4 ngườiGratin tỏi tây cuộn giăm bông50 phút · 4 ngườiĐùi gà nướng chanh và cỏ xạ hương1 giờ · 4 người

Công thức gốc của Ecomely.