Cách làm

Fais cuire les haricots trempés dans de l'eau fraîche pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égoutte-les.
Hache finement l'oignon et l'ail, et coupe les tomates en dés.
Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajoute les tomates et laisse-les fondre pendant 5 minutes.
Incorpore les haricots cuits, le maïs et l'eau, puis porte à ébullition.
Laisse mijoter à feu doux 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la soupe épaississe.
Assaisonne avec le sel, le poivre et le piment, puis sers chaud.

Avec ce qu'on trouve ici. Utilise des haricots en conserve bien égouttés, en réduisant la cuisson à 15 minutes avant d'ajouter le maïs.

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