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快手鸡肉白酱炖肉：成品照片
示意图片：Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
肉类

快手鸡肉白酱炖肉

白酱炖肉的温柔滋味,用鸡肉40分钟就能上桌。

  • 45 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

482 千卡 每份

蛋白质
41.1 克
碳水化合物
16.2 克
其中糖
8.9 克
脂肪
26.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 将鸡肉切块,与胡萝卜、洋葱一起放入高汤中煮20分钟。
  2. 融化黄油,加入面粉,再边搅拌边倒入50厘升热高汤。
  3. 加入蘑菇、鸡肉和胡萝卜,煮10分钟。
  4. 离火,加入与蛋黄拌匀的酸奶油和柠檬汁。

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