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烤鸡：成品照片
示意图片：Evan Swigart from Chicago, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
肉类

烤鸡

周日的经典烤鸡,配软糯的烤土豆。

  • 1 小时 30 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中
  • 法国

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

653 千卡 每份

蛋白质
51.2 克
碳水化合物
42.2 克
其中糖
2.5 克
脂肪
29.4 克
其中饱和脂肪
10.6 克
膳食纤维
4.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 烤箱预热至200°C。
  2. 给鸡抹上黄油并调味,在鸡腹中塞入百里香。
  3. 在鸡周围摆上切成块的土豆和蒜瓣。
  4. 放入烤箱烤1小时15分钟,期间不时淋上烤汁。

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Ecomely 原创食谱。