Ecomely

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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Canapé：成品照片
示意图片：Silar — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
开胃小食

Canapé

Petite bouchée apéritive composée d'une base de pain grillé ou de biscuit garnie d'une préparation salée. Servis en buffet ou à l'apéritif, les canapés se mangent en une bouchée.

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食材

食材

Garniture

香料和调味

按个人喜好

营养成分

143 千卡 每份

蛋白质
4.4 克
碳水化合物
13.5 克
其中糖
1.3 克
脂肪
7.5 克
其中饱和脂肪
4.6 克
膳食纤维
0.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Coupe la baguette en tranches de 1 cm d'épaisseur.
  2. Fais griller les tranches au four ou au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  3. Laisse-les refroidir, puis tartine-les de beurre légèrement ramolli.
  4. Mélange le fromage frais avec le jus de citron, le poivre et l'aneth hachée.
  5. Étale une couche de fromage frais sur chaque tranche.
  6. Dispose un morceau de saumon fumé et quelques rondelles fines de concombre.
  7. Ajoute une pointe d'aneth et les œufs de lompe si tu en utilises.
  8. Sers immédiatement pour garder le pain croustillant.

变化做法与小窍门

Version végétarienne. Remplace le saumon par des tomates séchées et du basilic.

Ecomely 原创食谱。