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鱼肉饼：成品照片
示意图片：Jon Sullivan — Public domain, Wikimedia Commons
鱼类

鱼肉饼

鱼肉和土豆做成金黄的小饼,是消耗剩菜的好办法。

  • 35 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 适中

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

344 千卡 每份

蛋白质
28.3 克
碳水化合物
27.2 克
其中糖
1.9 克
脂肪
13 克
其中饱和脂肪
1.8 克
膳食纤维
2.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把鱼肉和土豆与鸡蛋、欧芹和柠檬皮屑一起压成泥。
  2. 做成8个小饼,裹上面包糠。
  3. 每面煎4分钟至金黄。

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