这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
353 千卡 每份
- 蛋白质
- 7.7 克
- 碳水化合物
- 32.8 克
- 其中糖
- 32.5 克
- 脂肪
- 20.9 克
- 其中饱和脂肪
- 12.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans une casserole, chauffe le lait avec la moitié du sucre jusqu'à frémissement sans bouillir.
- Dans un bol, fouette les jaunes avec le reste du sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle.
- Verse peu à peu le lait chaud sur les jaunes en fouettant, puis remets le tout dans la casserole.
- Cuis à feu doux en remuant jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère, sans la laisser bouillir.
- Ajoute la crème fraîche et la vanille, mélange, puis laisse refroidir.
- Verse dans un récipient et congèle 3 heures en remuant toutes les 30 minutes, puis laisse prendre complètement.
变化做法与小窍门
Version aux fruits secs. Incorpore les fruits secs hachés au moment de remuer la glace pour plus de croquant.
更多灵感
蒙古
Ecomely 原创食谱。