这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Carottes
Sirop
香料和调味
按个人喜好
做法
- Épluche les carottes et râpe-les finement.
- Dans une grande casserole, fais cuire les carottes râpées avec le lait à feu moyen pendant 30 minutes en remuant régulièrement.
- Ajoute le sucre, la cardamome écrasée et le safran, puis poursuis la cuisson 15 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Incorpore le beurre et remue jusqu'à ce qu'il soit bien fondu et que la préparation devienne brillante.
- Parsème d'amandes effilées et de pistaches, puis sers tiède.
变化做法与小窍门
Version allégée. Remplace le beurre par la même quantité de lait et ajoute une cuillère de crème fraîche en fin de cuisson.
更多灵感
阿富汗
Ecomely 原创食谱。