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鸡肉科尔马咖喱：成品照片
示意图片：TheCulinaryGeek — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
肉类

鸡肉科尔马咖喱

最温和的咖喱:腰果奶香酱汁,配温和的香料。

  • 45 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中
  • 印度

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

563 千卡 每份

蛋白质
48 克
碳水化合物
10.4 克
其中糖
6 克
脂肪
34.7 克
其中饱和脂肪
17.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 用黄油和整粒香料把洋葱炒软。
  2. 加入大蒜、姜和鸡肉,煎至上色 5 分钟。
  3. 把腰果和酸奶打成泥加入,小火煮 15 分钟。
  4. 加入奶油和葛拉姆马萨拉。

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