Ecomely

语言

自制牛排配薯条：成品照片
示意图片：Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
肉类

自制牛排配薯条

烤箱薯条酥脆,牛排煎得外焦里嫩。

  • 50 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中
  • 法国

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

627 千卡 每份

蛋白质
34.2 克
碳水化合物
40.5 克
其中糖
2 克
脂肪
34.9 克
其中饱和脂肪
11.3 克
膳食纤维
4.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把土豆切成薯条,洗净并擦干。
  2. 加入油、盐和红椒粉拌匀,铺在烤盘上,220°C烤35分钟,中途翻面。
  3. 用很烫的平底锅把牛排每面煎2到3分钟。
  4. 静置2分钟后再上桌。

更多灵感

肉酱意面45 分钟 · 4 人份自制披萨30 分钟 · 4 人份墨西哥卷饼25 分钟 · 4 人份自制汉堡25 分钟 · 4 人份法式火腿奶酪三明治20 分钟 · 4 人份番茄酱牛肉丸50 分钟 · 4 人份香酥炸肉排25 分钟 · 4 人份火腿焗通心粉35 分钟 · 4 人份

Ecomely 原创食谱。