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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Mango con chile (mango con chile)：食谱插图
沙拉和前菜

Mango con chile (mango con chile)

Tranches de mangue fraîche assaisonnées de piment en poudre, de jus de citron vert et de sel. Le mélange sucré, acide et piquant en fait un en-cas très prisé dans la rue.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

117 千卡 每份

蛋白质
1.2 克
碳水化合物
21.9 克
其中糖
19.7 克
脂肪
2.1 克
膳食纤维
3.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche les mangues et découpe la chair en tranches ou en cubes.
  2. Presse le citron vert pour recueillir le jus.
  3. Dispose les morceaux de mangue dans un plat ou un sachet.
  4. Arrose de jus de citron, puis saupoudre de piment et de sel.
  5. Mélange délicatement et laisse reposer 5 minutes.
  6. Sers aussitôt, bien frais.

变化做法与小窍门

Version sucrée. Ajoute une cuillère de sucre pour adoucir le piment.

Ecomely 原创食谱。