Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Pečeni sir：食谱插图
沙拉和前菜

Pečeni sir

Un fromage blanc salé, lié à l'œuf et au beurre, cuit au four jusqu'à obtenir une croûte dorée et un cœur fondant. On le sert chaud, souvent en entrée ou avec du pain frais.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

做法

  1. Préchauffe le four à 200 °C et beurre un petit plat à four.
  2. Écrase grossièrement le fromage à la fourchette dans un bol, sans le réduire en purée complète.
  3. Ajoute les œufs, le lait et la farine, puis mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène mais encore grumeleuse.
  4. Verse dans le plat beurré, parsème de beurre fondu et enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et gonflé.
  5. Sers aussitôt, pendant que le cœur est encore fondant, avec du pain.

变化做法与小窍门

Version pour l'apéro. Prépare la même préparation en petits ramequins et sers-la en bouchées avec de la baguette.

Ecomely 原创食谱。