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香肠配土豆泥：成品照片
示意图片：anokarina — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
家常菜

香肠配土豆泥

黄油满满的自制土豆泥,配煎得金黄的香肠。

  • 40 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

623 千卡 每份

蛋白质
26.1 克
碳水化合物
44.3 克
其中糖
4.9 克
脂肪
36.3 克
其中饱和脂肪
16.7 克
膳食纤维
5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把土豆放入盐水中煮20分钟。
  2. 加入热牛奶和黄油把土豆压成泥,用盐和肉豆蔻调味。
  3. 用平底锅把香肠煎至金黄,约10到12分钟。
  4. 趁热上桌。

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Ecomely 原创食谱。