Ecomely

Taal

Argentynse asado en chimichurri: foto van die gereg
Illustrasiefoto: by felixion from Argentina — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vleis

Argentynse asado en chimichurri

Vleis oor houtskoolvuur gebraai: flankstuk, worsies en groente, saam met chimichurri-sous.

  • 1 h
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Argentyns

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

886 kcal per porsie

Proteïen
47,2 g
Koolhidrate
6,3 g
waarvan suikers
4,7 g
Vet
74 g
waarvan versadig
27,1 g
Vesel
3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Maak die kole gereed: jy moet jou hand vyf sekondes lank daarbo kan hou.
  2. Braai eers die chorizo's en soetrissies, dan die vleis wat met growwe sout gesout is.
  3. Meng pietersielie, knoffel, oregano, rissie, olie en asyn vir die chimichurri.
  4. Sny die vleis in skywe en dien met die sous.

Nog idees

Gevulde tamaties1 h 10 · 4 pers.Mossels in witwyn (moules marinières)30 min · 4 pers.Gemarineerde hoender-sosaties35 min · 6 pers.Hoender-tikka-sosaties30 min · 4 pers.Bo bun35 min · 4 pers.Chich taouk32 min · 4 pers.Souvlaki en pitas32 min · 4 pers.Hoender-, avokado- en mangoslaai30 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.