Ecomely

Taal

Miso-geglasuurde eiervrugte: foto van die gereg
Illustrasiefoto: pelican from Tokyo, Japan — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Miso-geglasuurde eiervrugte

Sagte eiervrughelftes, geglasuur met 'n soet misosous.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Japannees

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

138 kcal per porsie

Proteïen
3,2 g
Koolhidrate
10,5 g
waarvan suikers
8,6 g
Vet
7,7 g
waarvan versadig
0,9 g
Vesel
4,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Sny die eiervrugte middeldeur, kerf die vleis in 'n ruitpatroon en smeer dit met olie.
  2. Rooster 25 min by 200 °C met die vleis na onder.
  3. Draai om, smeer met miso, heuning en mirin, en plaas 5 min onder die grill.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.