Nageregte
Baklava-style rolletjies
Filo-deeg, okkerneute en pistachio’s, heuningstroop: die geure van baklava, in ’n maklike weergawe.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Voedingswaarde
445 kcal per porsie
- Proteïen
- 5,9 g
- Koolhidrate
- 37,8 g
- Vet
- 29,2 g
- waarvan versadig
- 8,9 g
- Vesel
- 3,1 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Maal die okkerneute en pistachio’s fyn met die kaneel en suiker.
- Bestryk ’n vel filo met botter, strooi die neute oor, rol styf op; herhaal.
- Sny in stukke van 4 cm, pak in ’n bak en gooi die res van die botter oor.
- Bak 25 min teen 180 °C.
- Verhit die heuning met die suurlemoensap en lemoenblommewater, gooi oor die warm baklava.
Nog idees
Tartiflette1 h · 4 pers.Lamsboud en flageolets1 h 15 · 6 pers.Kaas-gougères45 min · 25 pers.Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · begrotingsvriendelikKersie-clafoutis55 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikFar breton1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikBrownies40 min · 12 pers.Suurlemoenmeringuetert1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelik
Savoje
Frans
Bourgondies
Frans
Limousin
Bretons
Amerikaans
Frans
Oorspronklike Ecomely-resep.