Tartiflette

Illustrasiefoto: Chrisjt — CC BY-SA 2.0 de, Wikimedia Commons

Alledaagse geregte

Tartiflette

Reblochon, spekblokkies en aartappels: die berge by jou huis.

1 h
4 persone
Gemiddeld
Gemiddeld
Savoje

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Peper

Na smaak

10 cl Witwyn

Bykos

Groenslaai
Vleisbord (charcuterie)

Voedingswaarde

801 kcal per porsie

Proteïen: 38 g
Koolhidrate: 44,8 g
waarvan suikers: 5,4 g
Vet: 50,6 g
waarvan versadig: 30,5 g
Vesel: 5,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Kook die aartappels 20 min in water, sny dit in skyfies.
Soteer die uie en die spekblokkies.
Meng in 'n bak met die room, plaas die reblochon in die helfte gesny in die dikte, kors bo.
20 min in die oond teen 200 °C.

Nog idees

Witlof met ham55 min · 4 pers.Blomkool-gratin45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik Galette des rois met frangipane1 h · 8 pers.Shepherd’s pie1 h 10 · 6 pers.Preigratin met ham50 min · 4 pers.Eendparmentier1 h · 6 pers.Hoender-en-sampioenpastei1 h · 6 pers.Flamiche met preie1 h · 6 pers. · begrotingsvriendelik