Kaas-gougères

Illustrasiefoto: Jebulon — CC0, Wikimedia Commons

Happies

Kaas-gougères

Klein soesies met comté, lig en bros.

45 min
25 persone
Gemiddeld
Gemiddeld
Bourgondies

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

1 knippie Sout
Peper
Neutmuskaat

Voedingswaarde

82 kcal per porsie

Proteïen: 3,2 g
Koolhidrate: 4,1 g
waarvan suikers: 0,1 g
Vet: 5,8 g
Vesel: 0,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Bring die water, botter en sout aan die kook, voeg al die meel in een keer by en roer totdat dit 'n bal vorm.
Haal van die stoof af en roer die eiers een vir een in, dan die kaas.
Skep klein hopies op 'n bakplaat.
25 min teen 200 °C sonder om die oond oop te maak.

Nog idees

Tartiflette1 h · 4 pers.Lamsboud en flageolets1 h 15 · 6 pers.Souterige ham-en-olyfbrood1 h · 8 pers.Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · begrotingsvriendelik Galette des rois met frangipane1 h · 8 pers.Kaaskoek1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelik Gebraaide kapoen met kastaiings2 h 50 · 8 pers.Moussaka1 h 30 · 6 pers.