Ecomely

Taal

Boeddha-bak: foto van die gereg
Illustrasiefoto: PizzaMan — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Boeddha-bak

Graan, gebraaide groente, kekerertjies en tahini-sous.

  • 40 min
  • 2 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Sous

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

854 kcal per porsie

Proteïen
25,7 g
Koolhidrate
103 g
Vet
31 g
waarvan versadig
5,3 g
Vesel
23,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Braai die patatblokkies en die kekerertjies met komyn 25 min by 200 °C.
  2. Kook die quinoa.
  3. Rasper die wortel, sny die kool fyn en sny die avokado.
  4. Skep alles in bakke en gooi tahini-suurlemoen-heuningsous oor.

Nog idees

Gebraaide kekerertjies en groente50 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikQuinoa-slaai30 min · 4 pers.Avokado-en-eier-snye15 min · 2 pers.Aartappelomelet40 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · begrotingsvriendelikRatatouille1 h 05 · 4 pers. · begrotingsvriendelikOmelet10 min · 2 pers. · begrotingsvriendelikSampioenrisotto35 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.